近年来，伴随着消费升级大势和移动网络营销的兴起，不少餐饮品牌一夜走红，频繁在朋友圈刷屏，受到消费者的追捧。但“网红”也有自己的“生命周期”，随着平台和流量的“造星”能力日渐强大，“网红”品牌更新迭代速度加快。有的“网红”品牌昙花一现，有的则步步为营成为行业中的“常青藤”，这其中又有着怎样的玄机呢？一起来看看近年来势头强劲的南北桥冒烤鸭，是如何从网红成为行业中的长红品牌的。

在餐饮行业里，口味是永远的实力，只有拥有正宗的口味才能经久不衰。以地道成都冒烤鸭风味惊艳食客的南北桥品牌应运而生，一经推出便拥有着高人气，几乎每家门店都是座无虚席。

南北桥冒烤鸭创立于2021年，这道成都冒烤鸭，从福建省福州市出道，目前在全国拥有20多家加盟店。有别于目前市面上多数新生冒烤鸭品牌在火锅冒菜里面加烤鸭的不正宗做法，南北桥冒烤鸭沿袭成都当地冒烤鸭制作方法，坚持用绿色健康的新鲜食材、传统考究的地道手法及几十道复杂的工序和特制的菌汤和卤水成就地道成都冒烤鸭。经过反复的口味调试及精心配比，南北桥冒烤鸭在成都咸鲜味道基础上做出升级，研发出了麻辣口味，更加符合年轻人的消费选择。

不过，以单品品类打天下终究会面临一个问题，就是未来有一天，市场和消费者对这无差异化的菜品会变得疲劳，面对大街小巷的冒烤鸭，人们会失去很多新鲜感。

为了打造品牌差异化，南北桥冒烤鸭非常重视品牌文化的输出，从品牌vi设计到门店装修，无一不强调品牌的独特性、记忆点与可传播性。每家门店都精心设计体现审美追求，引发无数食客自发打卡晒照，为品牌实现高密度曝光。

除此之外，南北桥冒烤鸭还创新性推出冒烤鸭之外的套餐满足“众口难调”，如水煮系列、干拌系列、老成都小吃系列，为消费者提供更多新鲜选择，满足多元化口味需求。

网红经济只是乘上了时代的快班车，是凑巧而红，并不是本身就具备爆款因子。若是品牌过于虚浮，根基不稳，也就容易起的快，摔得惨。拒绝昙花一现，南北桥冒烤鸭坚守餐饮本心，注入成都传统冒烤鸭餐饮文化底蕴，用传承回归成都本真味道，用创新实现品牌可持续发展，不当网红，只争长红，欢迎合作咨询。品牌总部地址：福建省福州市仓山区万达广场SOHO C2区1105。